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Die komplette Dokumentation der Tagung "Kinderernährung heute - Ernährung im Kindergarten und Hort" vom 1. Juli 2003 können Sie hier als PDF-Dokument herunterladen.
dokukinderernaehrungganz.pdf [154 KB]
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PROGRAMM:
10.00 Uhr Grußworte
Staatssekretär Gerd Lindemann, Niedersächsisches Ministerium für den ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Hannover
11.00 Uhr Kinderernährung heute - Wie wirksam ist Ernährungserziehung bei Kindern?
Prof. Dr. Volker Pudel, Ernährungspsychologische Forschungsstelle, Universität Göttingen
11:45 Uhr Aktive Bewegungspause,
Lehrkindertagesstätte Neunkirchenerplatz, Hannover
Jela Franjic und Kinder der Lehrkindertagesstätte Neunkirchenerplatz, Hannover
12.00 Uhr Ernährung als Qualitätsmerkmal in Kindertagesstätten
Dipl. Päd. Beate Greulich, Ev.-luth. Kindertagesstätte Wilhelmshaven
13.00 Uhr Mittagessen / Buffet
13.45 Uhr Arbeitsgruppen:
Ernährung und Umwelt – Vorstellung der Ernährungskiste
Rena Bürger, Bürgerinitiative Umweltschutz e.V., Hannover;
Susanne Wildermann, Stadtgrün, Hannover
Kochen mit Kindern - Gemeinsames Tun im Hortalltag
Christine Budnik, Hamburger Schulverein von 1875, Hamburg
Elternarbeit in KITAS - Familien in verschiedenen Lebenslagen
Kerstin Mayer, KITA "Zwergenschloss", Weimar;
Martina Schellenberg, "Villa Kunterbunt", Eisenach
Kinderlebensmittel unter der Lupe - Werbung praktisch beleuchten und Maßnahmen zum Umgang erörtern
Kathrin Bratschke, Verbraucher-Zentrale Niedersachsen e.V. , Hannover
Tischsitten & Co: Ess- und Sozialverhalten aus Hauswirtschaftlicher-, Pädagogischer- und Elternsicht
Marie v. Alvensleben, DGE, Sektion Niedersachsen; Ute Radatz, Heike Brunke,
Martina Weber, Lehrkindertagesstätte Neunkirchenerplatz, Hannover
15.30 Uhr Präsentation und Diskussion der Ergebnisse im Plenum
Die drei wichtigsten Fragen und Antworten aus jeder AG
16.30 Uhr Tagungsende
Moderation:
Angelika Maasberg, Landesvereinigung für Gesundheit Niedersachsen e.V., Hannover
Helga Strube, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Hannover
Myriam Hartwig, Zentrum für Erwachsenenbildung Stephansstift, Hannover
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